できるだけ、自給自足への道 葉わさびの醤油漬け 2021.03.17 sippozaki 3月はじめから家の周りに葉わさびが出来始めました。 追加情報です。 葉ワサビを湯がいた後に、水で絞めると より歯応えが良くて美味しいです。 今回使いました胡麻油です。 普通の胡麻油だと物足りなさを感じるほど風味が強いです…
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